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【台式魂的早餐名單】南投古早味肉燥炒麵/台南現滾魚丸湯/爆香煎肉粿老台南人早餐限定!|#廖科溢 #台式早點|《台灣美好時光》

2025-7-21 17:01| 发布者: admin8| 查看: 8| 评论: 0|文章/视频分享来自: 亞洲旅遊台




【台式魂的早餐名單】南投古早味肉燥炒麵/台南現滾魚丸湯/爆香煎肉粿老台南人早餐限定!|#廖科溢 #台式早點|《台灣美好時光》

📍美食傳送門📍
(00:00)精采預告
(00:56)南投傳統肉燥炒麵

許多傳承家業的第二代,剛剛接手的時候,免不了和上一代,會為了想法和經營理念的不同,發生爭執,就像南投這家古早味炒麵店,父親生病了,兒子回家掌杓,父子之間就出現大大小小的爭執,還好母親居中協調,最後父子兩各退一步,門面風格可以改,但是傳統口味和親民價格不能更動,因為這是爸爸一輩子的堅持。
店家資訊:阿波早點店
地址:南投縣南投市彰南路二段298號
星期二到星期日早上6點到中午12點半

(08:08)台南中西區魚丸店
台南小吃店的第三代,曾經想逃避家裡的擔子,後來歷經父親開刀、母親罹患帕金森氏症,記憶力逐漸衰退,還可能會慢慢失憶,他決定回家陪伴,如果哪天媽媽失憶了,至少能記住一家人一起打拚的幸福。
店家資訊:廣仔虱目魚丸
地址:台南市中西區開山路58號
星期一到星期日早上6點到下午2點半(星期四公休)

(19:04)老台南人早午餐肉粿
台南市場一家五十年歷史的煎肉粿,店家堅持半夜做粿清晨賣粿,因為這樣的粿最新鮮好吃,雖然睡不飽又爆肝,老闆娘說,至少無愧於父親當年拚出來的家業。
店家資訊:銘記煎粿 歸仁
地址:台南市歸仁區復興路76號
星期二到星期五早上6點45分到9點半 假日早上7點到9點
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